lundi 19 mars 2012

Le temps des sucres (et du gras)

La cabane a sucre c'est un peu la fin de l'hiver... Nous avons donc été gouté les mets quebecois cuisinés à base d'érable. Au menu oreilles de crisse, omelette au sirop et jambon, fèves au lard, patates et cretons, saucisses cuites dans le sirop...
C'est très light mais très bon, on a fini cette belle journée par une visite de l'érablière et une tire sur neige!






5 commentaires:

  1. Laquelle est-ce ?
    Il y a la Cabane du pied de cochon qui est parait-il exceptionelle à coté de Montréal !?!?!

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  2. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  3. Non, on était dans une cabane à sucre traditionnelle à 45 min au nord de Montreal.
    Pieds de cochon, c'est un peu overrated pour une cabane à sucre...57 dollars le menu...

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