La cabane a sucre c'est un peu la fin de l'hiver... Nous avons donc été gouté les mets quebecois cuisinés à base d'érable. Au menu oreilles de crisse, omelette au sirop et jambon, fèves au lard, patates et cretons, saucisses cuites dans le sirop...
C'est très light mais très bon, on a fini cette belle journée par une visite de l'érablière et une tire sur neige!